Cannelle de Ceylan (poudre de)

0,19 TTC

La cannelle est vendue à partir de 10g.

La cannelle est une épice qui relève les plats mijotés comme l’agneau et les farces de canard et d’oie. Elle parfume les gâteaux, compote et salades de fruits et rehausse l’arôme de thés, chocolats, et vin chaud.

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Description

Les origines

Le cannelier ou cannelier de Ceylan est une espèce d’arbre de la famille des Lauraceae, originaire du Sri Lanka. C’est avec son écorce intérieure que les paysans produisent la cannelle de Ceylan, une épice particulièrement appréciée pour de nombreuses utilisations et vertus en cuisine mais également médicinales.

 

Les utilisations

La cannelle est une épice qui relève les plats mijotés comme l’agneau et les farces de canard et d’oie. Elle parfume les gâteaux, les tartes, compotes et confitures, ainsi que les salades de fruits. Elle réhausse avec délicatesse l’arôme de thés, chocolats, et vin chaud.

On peut la trouver sous forme de poudre ou en bâtons.

Cannelle de Ceylan (bâton)

Retrouvez également de la Cannelle de Caylen en bâton en vente sur notre site.

Informations complémentaires

Poids 10 g