Lentilles vertes

0,52 / 100g

Faire chauffer les lentilles largement couvertes d’eau froide jusqu’au premier bouillon. Jeter ce premier jus de cuisson et recouvrir très largement les lentilles égouttées d’eau froide. Ajouter un bouquet garni à votre goût, ou une branche de romarin, ou un oignon piqué de clous de girofle et quelques feuilles de laurier. Laisser cuire jusqu’à ce que leur consistance vous convienne (entre 20 et 30 min). Saler en fin de cuisson.

5,20 €/kg
Certifié par CERTIPAQ BIO FR BIO 09
Producteur : La Ferme de Chassagne
Origine : Poitou-Charentes