Muscade (noix de, entière)

0,88 / 10g

1 noix = 5g en moyenne. On l’utilise en petite quantité, fraîchement râpée, en fin de cuisson des mets. La noix de muscade râpée s’harmonise parfaitement avec les légumes cuits ou les purées : pommes de terre, carottes. Les béchamels, soufflés et gratins se personnalisent avec une pointe de muscade. Parfume les fruits cuits et les alcools (punchs).

87,70 €/kg
Producteur : SARAVANE_Gujan-Mestras (33)
Origine : Sri Lanka